Diplomado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Complutense de Madrid, y Titulado en Aptitud Pedagógica por la Universidad de Alcalá de Henares. Además de diversos cursos de actualización en nutrición clínica, tiene experiencia docente en el máster Obesidad y sus comorbilidades en la Universidad Rey Juan Carlos (Madrid).
Con más de 15 años de experiencia en atención al paciente, especializado en nutrición clínica, obesidad, diabetes, y patologías digestivas, es el responsable de la elaboración de protocolos y coordinación de nutricionistas, además es el responsable de atención a medios de comunicación.