La conciencia cada vez mas arraigada en cuidar el medio ambiente mediante nuestra alimentación, y la utilización eficiente de los recursos limitados, junto con la preocupación por un buen estado de salud, o por otras convicciones personales, convierten al vegetarianismo en una opción alimentaria cada vez mas mayoritaria, y recomendable.

Por otro lado la falta de conocimiento sobre como proceder en el cambio de una forma alimentaria a otra, se convierte a veces en un riesgo de padecer déficits en micronutrientes. Una alimentación vegetariana u otras opciones como ovolacteovegetarianos, completa y sin carencias, es posible siempre que se realice con un adecuado equilibrio nutricional y bajo supervisión médica.

Elaboramos un plan de intercambios de alimentos personalizado, de esta forma aprenderás a comer de una forma equilibrada y no solo segura, sino que puede ser mejor para tu salud, y desde luego más sostenible.